Thursday, 8 September 2016
3 cakes
午夜,蛋糕魔鬼又来招唤,忍不住的馋意。一回又一回,奖励就是身上的赘肉又多了许多新朋友。
Thursday, 31 March 2016
面种红豆包
喔,发酵面粉的味道,原来就是小时候记忆中包粿店的味道。
用面种发酵做出来的包点就是有筋道。Q呀!
现今大家做什么都要快,没多少人愿意制作面种,更别说用面种来发酵制作包点了。时间就是金钱,面种发酵需要的是时间成就美味,金钱至上的社会哪来那么多时间等,快速才是钱道。美味?大部分人都习惯了快速的味道,那才是他们的美味。
Thursday, 17 March 2016
乱食
又一轮的乱做乱食。又中又西,这也想那也想。东不成西不就。不难吃,也说不上好吃。就及格吧。多加练习吧!
(至少真心真意,无黑心食材用料,否则再好吃都假。)
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