榴莲榴莲榴莲

7月，榴莲丰收季，价格开始比较平民，高等级高价位，低等级低价位，任君选择。吃吃吃。乐乐乐。热热热。
有人喜欢猫山王，有人喜欢黑刺，有人喜欢101，我最喜欢x.o.和苦王。甘苦浓郁绵密。吃得苦中苦:)
期待下一季。

懂吃？

看见那些一窝蜂为了某某排名某某轮胎星而排队打卡的羊群，我不禁要问，你们这些是排队吃人气，吃排名，吃轮胎星，吃美食，还是吃别人的味蕾感觉？你对美食有自己的见解吗？好吃吗？那就见人见智了。
美食不是打卡的主机地。美食也不是有名就好吃。很主观的最重要自己喜欢那味道。不然再高的排名，再多的轮胎星，不合胃口的当然就本人而言就不是美食了。希望羊羊们尊重自己的味蕾，别跟着羊群走了。别怕和别人口味不一样，自己喜欢就好。不是叫你刻意鹤立鸡群，只是希望你会感受并尊重自己的味蕾。

3 cakes

午夜，蛋糕魔鬼又来招唤，忍不住的馋意。一回又一回，奖励就是身上的赘肉又多了许多新朋友。

面种红豆包

喔，发酵面粉的味道，原来就是小时候记忆中包粿店的味道。
用面种发酵做出来的包点就是有筋道。Q呀！
现今大家做什么都要快，没多少人愿意制作面种，更别说用面种来发酵制作包点了。时间就是金钱，面种发酵需要的是时间成就美味，金钱至上的社会哪来那么多时间等，快速才是钱道。美味？大部分人都习惯了快速的味道，那才是他们的美味。

乱食

又一轮的乱做乱食。又中又西，这也想那也想。东不成西不就。不难吃，也说不上好吃。就及格吧。多加练习吧！
（至少真心真意，无黑心食材用料，否则再好吃都假。）

Fruits cake 水果蛋糕

喜欢fruits cake是几年前的事，在那之前对它完全不存好感，原因是它太无敌甜了。是的，我认为它无敌甜，超甜。
记得那时会花钱买原本毫无好感的蛋糕只是为了应节，圣诞嘛，就应景一下。那是瑞典来的铁罐装水果蛋糕，印着浓浓的圣诞装饰图案，还蛮好看。本不存期望，所以才让我惊喜。是的，很甜，但浓浓的酒香和酒味让那甜变得饱满温润有理，不单调，不腻口，好好吃。第一次吃到好吃的fruits cake! 原来水果蛋糕可以这么好吃。自此之后，我学会不排斥不喜欢的东西、人事，凡事得经历过无数次后再定论。
这次自己做水果蛋糕，我却自做聪明减面粉，加蛋，只用三种葡萄干，减糖。结果变似普通蛋糕，松松的不够扎实，葡萄干ok但嫌单调，味道不很甜但却有点单调因为没加酒，没酒可加。就普通葡萄蛋糕。
下回会准备充足，水果、酒、材料得跟足食谱，待学会了再自行加减材料也行。

香蕉糕

从来就很喜欢香蕉糕，个人觉得市售的实在香精过多了。但为了方便还是会买啦。
原来香蕉糕做法很容易简单的。我只用了两条熟透香蕉，蛋糕就很自然香了，实在不明白为何商家要用香精。可能我的嗅觉和味觉没被污染太严重，所以吃得出，也嗅得出。
不只是蛋糕哦，连市售面包都闻得出浓浓的香精味，别以为有名较贵的就可完全安心。下回买蛋糕、面包、糕点的时候注意了，太香、太鲜艳、太软的就三思才买吧。

萝卜糕

我是那种有什么材料才想做什么糕点的人，不懂计划，想做就做。
有个好大的白萝卜躺在冰箱几天了。想做萝卜泡菜但感觉太大太多了点（因为我比较喜欢白菜泡菜），就放弃制做成泡菜。想不如做萝卜糕吧，突然想吃，虽没做过，相信应该不难。
于是乎，网络食谱又派上用场了，简单快捷又可参考多分食谱，方便之极。
就这样，很快的，不用驾车外出，健康美食就可上桌了。咸香色泽全由自己控制，更不必担心食品安全问题。
大家一起进厨房找回童趣，尽情享受‘家家酒’乐趣吧。自己做的永远都是meichelin! 有star :)

鸡蛋糕

突然间很想吃鸡蛋糕。纯粹的蛋香。松软的口感。好想吃。
进厨房，蛋，粉，糖，搅拌机，纸杯，烤炉。无需半小时，有鸡蛋糕吃了，大大小小10个进肚。香呀。满足。

南瓜馅饼 Pumpkin Pie

买了个南瓜正愁煮什么好，突然灵光一闪为何不试试南瓜派，反正没做过。没有派盘，算了，就用那万用盘吧，蒸烤都行，所以万用，不美但实用。
没食谱，搜索引擎好用得很，什么都有，任选。蒸蒸搅搅捏捏然后烤一烤就行了，简单但需要些等的时间。烤好后铺上姜饼碎，放入冰箱，完成。
凉凉的，好吃！