Tuesday 18 August 2015

香蕉糕


从来就很喜欢香蕉糕,个人觉得市售的实在香精过多了。但为了方便还是会买啦。
原来香蕉糕做法很容易简单的。我只用了两条熟透香蕉,蛋糕就很自然香了,实在不明白为何商家要用香精。可能我的嗅觉和味觉没被污染太严重,所以吃得出,也嗅得出。
不只是蛋糕哦,连市售面包都闻得出浓浓的香精味,别以为有名较贵的就可完全安心。下回买蛋糕、面包、糕点的时候注意了,太香、太鲜艳、太软的就三思才买吧。

Monday 10 August 2015

萝卜糕


我是那种有什么材料才想做什么糕点的人,不懂计划,想做就做。
有个好大的白萝卜躺在冰箱几天了。想做萝卜泡菜但感觉太大太多了点(因为我比较喜欢白菜泡菜),就放弃制做成泡菜。想不如做萝卜糕吧,突然想吃,虽没做过,相信应该不难。
于是乎,网络食谱又派上用场了,简单快捷又可参考多分食谱,方便之极。
就这样,很快的,不用驾车外出,健康美食就可上桌了。咸香色泽全由自己控制,更不必担心食品安全问题。
大家一起进厨房找回童趣,尽情享受‘家家酒’乐趣吧。自己做的永远都是meichelin! 有star :)