Friday, 19 April 2013
Cucumber pickle 渍黄瓜
最近天气超级无敌热,热得以为自己快更年期了。天气这么热,有点渍菜会醒胃些。渍黄瓜简便快捷,放在冰箱随时可吃。这之后还有不同的渍品继续上菜。爱!
Thursday, 18 April 2013
腌白萝卜
最近在弟媳的推荐下,向‘和平有机农场’订购‘菜盒’,一星期拿菜一次。菜盒里计有8至10样蔬菜,每种菜的份量都很多,所以一个3.5kg的菜盒足够小小二人家庭一个星期晚餐的蔬菜份,还有些可与朋友分享哩。
上回菜盒里有个大白萝卜,就拿来做腌萝卜,因为实在不会料理白萝卜。腌制几小时后就可吃了,若多放几天,时间就会发挥魔法,它会更好吃。脆脆的,微苦,微辣;白饭、紫菜,满足!
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