姜泡菜

两天后就能吃的姜泡菜。期待。
姜500克 海盐2大匙 料A：白醋2.5杯 黄糖1/2杯 冰糖2茶匙
1、将姜洗净后彻底沥干水份，斜切成薄片备用。
2、将盐加入姜片中搅拌均匀，腌渍30分钟，期间需翻动多次使入味均匀，再将盐水滤除倒掉。
3、将料A放入锅中加热，沸腾后熄火，放凉后即为腌酱汁。
4、将姜片加入腌酱汁中搅拌均匀，一起倒入容器中腌渍，置于阴凉处1～2天即可食用。