fluffy cream cheese cake 绒毛般奶油干酪蛋糕

淡淡的鹅黄色

绵绵密密松松软软

夹带似清风的奶油干酪味

微甜酸一口 微甜酸又一口

才吃罢

竟有了想念的味觉心动

第一次做这类蛋糕；还是只用唯一的那架 ‘自动’ ‘太空圆烤箱’ （没得控制温度），调制好的面糊就只能在放入烤箱后 ‘自生自灭’，悲壮异常呐！
还好每次都在切除微焦的上层之后，中间部份还能见人。嘻！
说实在，这可比某些市售的还美味松软呢 :)